お嫁さんが北海道の友人からいただいた「北あかり」
と言う、「じゃがいも」を少し送ってくれたので
グラタンをつくりました、、、というか、娘が作ってくれました。
いつものことですがグラタンは、小林かつえさんのレシピで
作ります、簡単でだまにならないホワイトソースが
できます。魔法のように。
先日、イケアで購入した角型のグラタン皿に。
じゅがいもが甘くて美味しかったです。
これからの時期は、熱々グラタンて
最高に美味しいんですよねぇ～っ（＾◇＾）
“ふぅーふぅー”ってしながら食べたいですっ!!
キタアカリおいしいですよね。すぐに煮えるし・・・。先日アウラホ−ルのライブでバタジャガを売りましたが、それも里山で採れたキタアカリでした。
11日は里芋の予定です。
グラタンもいいですね。今度挑戦してみようかな。
坊さん
煮くずれやすいじゃがいもなので、スライスしてレンジで火を通してからルーとあわせてオーブンへいれました。続いて作夕はシチューに、じゃがいもは溶けてしまってスープが甘かったですよ。
温かいものが恋しいきせつですね。
ｋｏｙｏさん
水窪のじゃがいもは、小粒で煮物にしても煮くずれないタイプで、串にさして火であぶって焦げ目をつけて味噌だれで食べるとおいしいですよ、じゃがいももいろいろ種類がありますから、料理のレパートリーも広がります。
夫はじゃがいもを飯のおかずにするなんて考えられないといつも言われてますが、じゃがいも料理大好きです。
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くらし｜ 天竜区｜ 
at 2007年11月07日 18:46
