水窪では、「じゃがいも」のことを、「じゃがた」と言います。
水窪固有の小粒のじゃがいもを売り出して町おこしをしようと
昨日雨の中、街通りを使って「じゃがたまつり」がありました。
じゃがいもを使ったいろんなものが紹介されてました。
これはその一つ、「イナコロ」です。
油揚げの中に
コロッケのもとが入ってます。
周りをうっすらと焼いてできあがり。
生姜醤油や、練り梅などで食べると美味しかったです。
コロッケより皮に油揚げをつかったところがよかったです。
売っていた女の子が自分でデザインしたシールをつけてくれました。
かわいい、じゃがた君です。
くらし｜ 天竜区｜ 
at 2015年07月10日 22:24
